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米线店一个月的营业额，可能都不如秀兰大酒店一家店一天的收入，但积少成多，等米线店的数量足够多时，一天的营业额完全称得上恐怖！

一天的时间弹指而过。

翌日一早，徐方打车朝厂房赶去。

到了地方正好六点半，而厂房的门已经开了。

“芬姐，你几点来的？”看着正在收拾东西的赵芬，徐方惊讶问。

“没多会，六点才来。在家睡不着，干脆过来看看。”赵芬浅笑道。

“辛苦了，来，我教你怎么做。”徐方招呼一声，赵芬立刻跟上。

“先选米，看看里面有没有异物，然后就淘米。”徐方一边说一边给赵芬做示范。

酸浆米线做出来的时间虽然长，做起来也麻烦，但也谈不上复杂。早就习惯了做饭的赵芬，这套流程还难不住她。

等徐方做好一份晾起来后，赵芬就学着徐方的样子，开始了制作米线。

徐方在一旁不住指点，等第三次的时候，赵芬就可以很熟练地做出来了。

这样忙活了一个多小时，赵芬已经做了不少米线。徐方估摸一下，这些应该能有一千五百份。

明天新店开张，生意肯定没那么红火，这数也差不多，徐方笑道：“行，今天就做这些吧，我先把米钱给你结了，至于米线，等明天做完之后你放筐里，自己称重，然后记下来，我会让人过来取。”

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