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“恭喜宿主升级成功!已扣除5000积分,当前剩余2000积分,‘小实验室’功能已开启,使用一次扣除100积分,请宿主再接再厉呀^^”
……
一年后,余杭。
苏含章和乐宁同时站在临时租借的灶房中,苏含章摸了摸自家小师弟的脑袋,笑着安慰道:“我光是闻着这味儿就觉得香,四郎莫要忧心,想来这‘酱油’定是没问题的。”
乐宁目不转睛地看着锅上无声冒出的晨雾般的水汽,对苏含章露出个笑容:“我只是想谨慎些罢了,味道虽难言鲜美至极,但应当也是过得去的。”
“那我便拭目以待了。”苏含章对乐宁的新作相当期待。
不多时,乐宁就上前揭开了锅盖,雾白水汽轰隆散开,云团般卷出的水雾里捎着新鲜的鱼香味,还有一股令人腹中不由咕咕叫的酱香气味。
只见一条被淋了酱深色的鲜美鲈鱼躺在盘中,提前划开的纹中露出雪白的鱼肉,鱼身上铺着细细的姜丝儿,将鲈鱼本身那微不可查的腥味儿尽数掩去,乐宁抬手从旁边案板上抓过早切好的鲜绿色葱丝儿,往鱼身上细细洒下。
而后,她取下旁边悬挂着用炭烧着的自制锅子,蒜蓉和油在里头煎出劈吧的碎响,拎着锅柄将里头的蒜蓉与油一同浇下,滋啦滋啦冒着响的油在鱼身上铺开,为鱼肉镀上了一层灼热的晶莹。
鲜绿的纯白的颜色与盘底的酱油深色互相反衬,显出鱼肉的鲜美滑嫩。
乐宁取过筷子,得了苏含章的默许后,从鲈鱼的脊背部分轻松拨下一条白肉,这是她惯爱的吃法,鲈鱼刺少,她不爱吃鱼肚肉部分,最喜欢挑的部分一是沿着鱼脊,二是鱼眼下一块贝壳型的嫩肉。
富含胶原的鱼皮同雪白鱼肉毫无抵抗地被她用著筷夹住,在底下的酱汁儿里蘸了蘸之后,再夹起时有沾染的多余酱汁滴在鱼身的肉上,却因上头被浇了油,那酱汁慢慢地沿着鱼脊落到鱼肚,拉出一条深色的诱人痕迹。
乐宁将鱼肉送入口中,舌头甫一触碰到鱼肉上的酱油,咀嚼的速度就倏然加快,几乎还未反应过来,就已将那鲜嫩的鱼肉含化入喉了。
嫩而鲜,她终于尝到了自己记忆中的清蒸鲈鱼味道!
乐宁迫不及待地放下筷子,对苏含章道:“师兄你来尝尝!”
瞧见她眼中的光,苏含章也猜到这酱油大约是成功了,他满怀着好奇同样剔下一块鱼肉,学着乐宁的动作用鱼肉蘸了蘸底下的汁儿,送入口中之后:“……唔!”
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