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庆丰楼干了近二十年了，他的手艺自个儿还是信得过的。只是听说梁公子带来那几位贵客大有来头，不能出半点儿纰漏，一定要把他们伺候好才行。

这时汪掌柜听到伙计唤了他一声，一转头才发现昨儿的那个小姑娘已经到了。

于是汪掌柜忙走过去，笑道：“小姑娘，你可来了！你说的那个鱼丸可让我一直惦记到这会儿呢！”

原本很淡定的赵四娘听掌柜这么一说，倒有点儿小紧张起来，忙让她爹把车上的几盆丸子端了进来。

只见赵永忠前前后后端进来四个盆子，掀开上头盖着防尘的布头，只见里面摆着大小一致、颜色各异的丸子。

“咦？小姑娘，你这鱼丸还分好几个品种呢？”汪掌柜奇道。

赵四娘忙点点头，一一介绍道：“这一盆白色的是纯鱼丸，旁边这一盆从外面看虽和纯鱼丸一样，可里面是包馅儿的。这一盆粉色的是虾丸，最后这一盆金黄色的是经过炸制的，叫做鱼腐。”说到这儿，赵四娘找来一双筷子，夹起一只鱼腐给汪掌柜，笑着劝道：“老爷爷，这鱼丸和虾丸要另行烹制才好吃。不过这鱼腐不但可以做菜，还可以现吃。您尝尝看，味道怎么样！”

汪掌柜忙尝了一口，只觉香酥松脆，满口鲜香。

刚把鱼腐全咽下去，汪掌柜就竖起大姆指夸道：“不错，不错，这鱼腐确实好吃，你娘的手艺真是一绝呀！”

赵四娘笑道：“这鱼腐虽是早上现做的，可从咱家运到这儿耽搁了不少时候，不及刚出锅那会儿好吃，它还是比较适合做菜。老爷爷，要不我给您做几道菜尝尝？”

汪掌柜听说这鱼腐做出的菜更加好吃，忙安排了一个空灶给赵四娘用。

赵四娘想了想，也不打算做多复杂的菜，就简单做了一道焖鱼腐和一道上汤鱼腐。趁着掌柜的试菜的功夫，又拿了些带来的鱼丸和虾丸，烧制了一道红烧鱼丸和一道鱼丸豆腐汤。

正文第四十三章生意有门

一直走进包厢里，赵永忠还觉得刚刚发生的事儿有些不真实，可手里那硌手的银子又提醒着他确有其事。

“爹，早上都发过一回呆了，怎么这会儿又发起呆来啦？还不赶紧把银子收起来，生怕人家不知道你有银子呢？也不怕被人抢！”赵四娘笑道。

赵永忠一惊，忙把银子塞进了衣兜里。

经过赵四娘这么一打趣，赵永忠总算回过神来，问道：“咱们就这样把这银子收了，会不会不大妥当？”

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