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江禾摸摸脑袋，“牛肉啊。”

慕鸣疑惑看了他一眼，忽然心血来潮道，“店里还有没有其他肉，给我看看，越多越好。”

江禾不明白，却是照实说，“刚刚已经卖的差不多了，不过我可以在联网上订购，很快就到。”

十五分钟后。

慕鸣将桌上十几种肉一一查看了一遍，起身，苦笑，果然即使是一样的名字叫法，肉本质的肌理味道已经做了改变。

尤其是牛肉，羊肉和鸽子肉，已经算是变异肉了。

先前他做菜的时候大多为变异兽的肉，以为只是调味上的缺少才带来口感上的不同，毕竟自然蔬菜的味道并没有改变太多，想不到……

“怎么了？”江禾看着慕鸣突然变作惆怅，实在不明白不就是看个肉，哪来这么多感叹，高级厨师的思维果真是他等凡人无法理解的？

慕鸣摇头。

是他太自大了。

一个厨师最基本的课题就是食材选择，而他站在五百多年前原有的知识上，却忽略了这之中岁月的变迁。

殊不知，哪怕百年，能改变的也有太多太多。

看来，他追求的厨艺一道，要想在未来有所作为，必须重新开始了