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有人独爱晨之朝花露为水煮之,皆以为妙极。而晏清独追求最为本真的茶,他认为晨花露中蕴含的百花香会掩盖茶真正的的味道,从而落入俗套,得不偿失。山林深处的山泉为水,才是自然孕育的最为质朴也最能帮助茶显出其真味的最佳伴侣。
要想品到真正的好茶,除了高深的茶艺和万里挑一的茶器最不可少的就是最好的茶和与之相匹配的水。
一般人所饮之茶通常取于黄土之茶树,稍微好一点的取于栋壤,最为上乘要属生于高山之石中的茶了。而云山白雾的珍贵之处不仅仅只是在于它出处险峻高耸,非常人可得之,更因为它产量十分的有限,仅取每年一次的初茶,再长出来的就要次些,也称不上是有价无市的云山白雾了。
晏清长舒一口气,彻底的静下心来。
……
蟹眼和松风鸣总算是成功的过去了,晏清的额上流出细细的汗流,但他不敢大意,三沸未过,余下来的那一步才是最至关重要的,成败就在此一举。
观看的几人,直愣愣的看着如老翁入定,羽扇轻摇的小清子。大气都不敢出一声,生怕惊动到完全投入于茶道中的晏清。
末,只闻到茶香寥寥诱人,快要流出口水的时候,吴老娘大声的吞了口吐沫星子,垂涎的盯着那壶终于煮成的绝顶之茶。
吴萌疑惑的看着他老娘,对于完全不懂茶的他来说,吴萌是完全不懂他家的双亲为何那样执著于晏清煮的茶?那茶对他来说顶多只能算是比水要好些许的解渴之物。
晏清只觉得浑身无力,他毕竟还不能算是茶道界最顶尖的茶圣,先前再怎么表现出的淡定无波也掩不住心底的紧张。煮一壶这样的茶已经用尽他所有的精力,一旦事成放松之时,他就有一种脱力感觉,伴随而来的是满满的满足。
厚胚胎的小巧茶盏早已事先预热好,三沸刚过,入口感沉着,下咽只觉得轻扬,翘起舌头品尝只觉得空如无物。无疑这是上品的茶茗,极为难得,吴老娘小口珉着茶,闭眼回味,身旁有很扫兴的声音响起,吴老娘唰的一下徒然睁开双眼,他怎么忘了这茬,果然是失误啊。
作者有话要说:
☆、吴家日常(四)
第十八章吴家日常(四)
“呀……”吴萌发出一声舒服的喟叹,果然这茶要比山泉水好多了,他在牛饮了一杯之后,提起小巧的茶壶,就要再来一杯。
“娘你怎么可以这样?”吴萌大声嚷嚷道。他求助的看向他老爹,只是吴老爹貌似被什么勾住
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