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经将颈部大动脉周围的毛和杂物等都烧成了灰烬,扫到了外围,而后用起食指、中指插进了公野猪的大动脉血管。
此时公野猪已经开始倒地,洪晓飞也侧身下到了一边,抽出食指、中指之后,温热的血液喷涌而出……
快加点盐水!
洪晓飞此时才想到没有盐水,这些野猪血是没法凝固的,他抬起公野猪头放血的时候笑着对厨师们喊道。
解剖这头重达400多斤公野猪的过程比较血腥,但三名摄像师还是将全过程都拍摄了下来。至于能不能在节目中播放,到时候看能不能审批过。
不同于解剖家猪要刮毛,洪晓飞将野猪挂起来之后,直接采用剥皮的方式,而后开始破开了野猪的肚皮,将最宝贵的野猪肚、野猪胆都分别用口袋装好。
野猪的四个蹄子也是非常好的补品,洪晓飞随即从身上砍了下来。
野猪皮、野猪肚、野猪胆、野猪蹄,这四样好东西都是要带回陋室居孝敬慕远征的。
至于其它内脏,也让工作人员洗净,他要再加上十斤野猪肉、两块野猪血分别送给白家、楚家、郑家、艾家、汪家、夏家,还有张鸿石、莫愁和伍林。
至于叶家和金家,洪晓飞觉得跟他们只有医患方面的关系,加上礼物太寒酸,人家未必看得上,就没有考虑。
唐风则是早就预定了猪耳朵、猪尾巴、猪鞭和猪,当然也要了十斤野猪肉,不是他吃,而是用来孝敬父亲唐威。
此时唐风已经升起了一堆篝火,将还剩下一半的野猪肉加上些香料用来熏制,洪晓飞则开始准备今天中午的午餐,三名摄像师也在分头进行拍摄。
野猪脂肪炼制的油,用来煮酸辣猪血旺非常的香。
油渣滓加入白糖,或者盐和香料粉和配料,做成两种口味的零食和下酒菜也是非常的好吃,但众女没敢吃太多,怕长胖。
洪晓飞又做了几道大锅菜,能满足整个山庄内上百人的午餐后,就将剩余的野猪头和野猪肉都分为两份,自然是送去金彭集团总部和卧龙居了!
从分野猪肉的情况可以看出,龙虎集团是根本就不说了,此外最看重的还是金彭集团,这主要还是因为彭芷兰三女。
但从分配的贵重程度来讲,洪晓飞最重视的还是慕远征,此外就是唐威、唐风父子。
对于这事,众女看在眼里,也心知肚明,对于自己和所代表的家族,在洪晓飞心目中的地位,也有了些感悟。
现在祝嫣然和李柯馨也是
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